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Cuvée 1858 Brut, das neue Juwel der 1858-Reihe, ist ein Schaumwein, der nach der traditionellen Methode hergestellt wird.
Seine einzigartige Mischung aus Chardonnay, Heida und Petite Arvine bietet eine perfekte Harmonie zwischen Frische, Fruchtigkeit und Eleganz.
Seine feinen Perlen und Aromen von Zitrusfrüchten und weissfleischigen Früchten machen ihn zu einem ausgezeichneten Aperitifwein. Er passt auch perfekt zu Fischgerichten und Austern. Seine Ausgewogenheit und Lebendigkeit am Gaumen sprechen Liebhaber von Walliser Weinen an, die authentische und raffinierte Spritzigkeit suchen.
Cuvée 1858 Brut ist ein Schaumwein, der nach traditioneller Methode von Bonvin, einem legendären Walliser Weingut, hergestellt wird. Dieser Walliser Wein zeichnet sich durch seine einzigartige Mischung aus Chardonnay, Heida und Petite Arvine aus, drei Rebsorten, die ihm Frische, Fruchtigkeit und Eleganz verleihen.
Beim Öffnen verkünden die goldene Farbe und die feinen Bläschen einen edlen Wein. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und weißfleischigen Früchten. Am Gaumen ist die Balance zwischen Lebendigkeit und Rundheit perfekt. Frische dominiert, unterstützt von schöner Spannung und zarter Spritzigkeit. Noten von grünem Apfel, Birne und einem Hauch Brioche verleihen dem Wein Komplexität.
Dieser Schaumwein eignet sich ideal als Aperitif. Er passt auch perfekt zu Fischgerichten und Austern. Seine kontrollierte Säure und Finesse machen ihn zur idealen Wahl, um delikate Gerichte wie Jakobsmuschel-Carpaccio oder Lachstatar zu verfeinern.
Das Wallis ist eine Weinbauregion, die für ihre unverwechselbaren Weine bekannt ist. Die Cuvée 1858 Brut zeugt perfekt von diesem Know-how mit einem Schaumwein, der Tradition und Moderne vereint. Durch die traditionelle Herstellung entwickelt er eine schöne aromatische Komplexität und behält gleichzeitig seine große Frische.
Maison Bonvin, einer der ältesten Produzenten im Wallis, steckt sein gesamtes Know-how in dieser Cuvée. Jede Rebsorte wird sorgfältig ausgewählt, um eine perfekte Balance zu gewährleisten. Der Chardonnay bringt Finesse und Struktur, der Heida verleiht fruchtige Noten und die Petite Arvine sorgt für eine salzige Note, die den Abgang am Gaumen verlängert.
Gekühlt serviert, entfaltet La Cuvée 1858 Brut seine ganze Lebendigkeit. Seine feine, anhaltende Spritzigkeit macht ihn zu einem festlichen Wein, ideal für besondere Anlässe. Ob zum Aperitif mit Freunden, zu einem raffinierten Essen oder zu einem besonderen Anlass – dieser Walliser Wein ist eine sichere Wahl.
Mit La Cuvée 1858 Brut bietet Bonvin einen Schaumwein, der die Exzellenz des Walliser Terroirs widerspiegelt. Ein eleganter, frischer und fruchtiger Wein, perfekt für Liebhaber feiner, raffinierter Perlage.
Verkostung
Cuvée 1858 Brut, das neue Glanzstück der 1858-Reihe, ist ein Schaumwein, der nach traditioneller Methode hergestellt wird. Er besticht durch schöne florale und subtile Noten von Rosenblättern. Frisch und süß, mit einer schönen Balance am Gaumen. Seine sehr feinen Bläschen verleihen diesem Wein eine zarte und festliche Note.
Begleitung
Aperitifwein, Fischgerichte und Austern
Nur in Kartons mit 5 Flaschen in unserem E-Shop zum Vorzugspreis von CHF 225.- erhältlich
Die Flasche ist einzeln bei Celliers de Sion für 55 CHF erhältlich.
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