Dégustation
Au nez, fruits noirs, cerise, mûre, notes de sous-bois, de réglisse, légèrement fumé, complexe; en bouche, attaque soyeuse, tanins nobles et denses mais bien fondus, élégant, belle structure, finale fraîche. Potentiel de garde 5 à 10 ans
Accords Gourmands
Viandes rouges, fromages corsés