Dégustation

Vin de classe créé en l’honneur des fondateurs de l’entreprise en 1858. Provenant de vieilles vignes de cépages autochtones, les raisins sont vendangés séparément avant de subir une macération pré-fermentaire. La fermentation et l’élevage sur fines lies se font ensuite en fûts de chêne neufs. Elégant et dense à la fois, notes fruitées expressives, ample et complexe en bouche, vin charnu

Accompagnement 

Vin de gastronomie, mets fins et poissons, viandes blanches, fromages et aussi simplement pour le plaisir de boire un grand vin blanc