Degustationsnotiz 

Syrah von alten Rebstöcken, ein kräftiger Terroirwein von grosser Klasse. Tiefe, dichte Farbe mit fast schwarzem Schimmer. Die Rebsorte verleiht ihm eine ausdrucksvolle Frucht und einen würzigen Geschmack, der Ausbau in kleinen Eichenfässern einen komplexen Touch von Röstaromen. Als herrlicher Botschafter der Rebhänge mit kalkigen Schieferböden zeigt er sich im Gaumen knackig und vollmundig. Ein lagerfähiger Cru mit grosser Persönlichkeit

Kulinarischer Einklang

Fleisch, Côte de Boeuf, Chateaubriand, Lammracks, Wild, allerlei Käse oder ganz einfach zur Freude einen grossartigen Wein geniessen zu können