Syrah AOC Valais

Degustationsnotiz 

Das Bukett verströmt Aromen von schwarzen Früchten, Kirschen, Gewürzen, schwarzem Pfeffer und Kakao, mit Duftnoten aus der Garrigue, die an Lavendel, Rosmarin oder schwarze Oliven erinnern. Im Gaumen samtiger Antrunk, gute Struktur mit feinen und dichten Gerbstoffen. Schöner Lagerwein.

Kulinarischer Einklang

Rindsfilet, Lammfleisch, Charbonnade, Wildpfeffer und Wildgerichte, Käseplatte.