{"title":"Festival des vins","description":null,"products":[{"product_id":"dahu-must-vdp-suisse","title":"Dahu Must VDP Suisse","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le Dahu Must, un vin blanc pétillant qui incarne l'élégance et le charme de notre région viticole exceptionnelle. Le Dahu Must séduit par son profil muscaté distinctif, offrant une expérience gustative équilibrée où la douceur fruitée se marie à la perfection avec une fraîcheur exquise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour les moments festifs ou comme apéritif raffiné, Dahu Must est une célébration des sens, un hommage pétillant au terroir valaisan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez tous nos vins de la \u003ca href=\"\/fr\/124-dahu\"\u003egamme Dahu\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Dahu Must est élaboré au cœur du Valais. Ce vin pétillant est une ode à l'élégance naturelle et au raffinement qui caractérisent la région, une véritable symphonie de saveurs qui éveille les palais les plus exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa robe de Dahu Must scintille d'un éclat doré, annonciateur des trésors gustatifs qu'il renferme. À l'ouverture, son effervescence délicate libère des arômes envoûtants de muscat, cette signature olfactive qui fait sa renommée. Chaque bulle porte en elle l'essence de ce cépage noble, créant une atmosphère glamour dès la première gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, Dahu Must déploie un équilibre remarquable entre douceur fruitée et fraîcheur vivifiante. Les notes de fruits à chair blanche, d'agrumes et de fleurs délicates s'entremêlent dans une harmonie séduisante, offrant une expérience gustative aussi riche que nuancée. La structure est à la fois légère et complexe, reflétant la diversité des sols et le climat unique qui règne dans nos vignes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal en tant qu'apéritif, Dahu Must est le compagnon parfait pour débuter une soirée en beauté. Il accompagne avec brio les mets délicats tels que les canapés fins, les fruits de mer ou encore les fromages à pâte molle. Son caractère pétillant et muscaté sublime les saveurs et éveille les sens, préparant le palais à un repas mémorable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServi à une température de 8 à 10°C, Dahu Must révèle toute sa splendeur. Il est aussi le choix par excellence pour célébrer les moments importants, ajoutant une touche de glamour et de festivité à chaque occasion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArômes expressifs et fruités, notes muscatées. Bouche fraîche qui marie harmonieusement douceur et acidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords gastronomiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal à l’apéritif, il sera l’invité surprise de vos fêtes\u003c\/p\u003e","brand":"Les Celliers de Sion","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":54741596471620,"sku":"50.42267.075","price":15.75,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"37.5 cl","offer_id":54741596504388,"sku":"50.42267.037","price":8.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/3887\/9812\/files\/632.jpg?v=1745928843"},{"product_id":"brulefer-fendant-de-sion-aoc-valais","title":"Brûlefer, Fendant de Sion AOC Valais","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJaune clair, nez expressif qui allie la finesse du fruité à la personnalité du terroir « pierre-à-fusil », aromatique, frais ; en bouche, il plaît par sa race et son élégance\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApéritif, entrées en tous genres, melon et jambon, mets au fromage, raclette, fondue ; assiette valaisanne, choucroute, fromages\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":54741596635460,"sku":"30.41153.075","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"37.5 cl","offer_id":54741596668228,"sku":"30.41153.037","price":8.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/3887\/9812\/files\/354.jpg?v=1745928846"},{"product_id":"heida-nobles-cepages-aoc-valais","title":"Heida Nobles Cépages, AOC Valais","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouleur or clair, parfumé, bouqueté, arômes de noix et de noisettes ; bouche fraîche et onctueuse, pleine de race, de vivacité et de persistance\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApéritif, assiette valaisanne, bouillis, potées diverses, choucroute, viandes salées et fumées, fromages d’alpage\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":54741597782340,"sku":"30.41169.075","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/3887\/9812\/files\/114.jpg?v=1745928863"},{"product_id":"clos-du-chateau-pinot-merlot-aoc-valais","title":"Clos du Château, Pinot Merlot AOC Valais","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le \u003cstrong\u003eClos du Château\u003c\/strong\u003e, une cuvée harmonieuse qui unit l'élégance du Pinot noir et la richesse du Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin suisse captivant révèle une palette aromatique complexe où se côtoient des notes de fruits rouges mûrs, une touche épicée et un boisé délicat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlevé avec soin dans les vignobles ensoleillés, le Clos du Château Pinot Merlot AOC Valais est un vin d'exception qui exprime la quintessence de son environnement alpin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue ce soit pour accompagner un repas gastronomique ou pour célébrer un moment spécial, ce vin promet une expérience gustative inoubliable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePlongez au cœur de notre splendeur viticole avec le Clos du Château, un vin qui capture l'essence même du Valais. Cette cuvée est le fruit d'une alchimie parfaite entre deux cépages rois : l'élégant Pinot noir et le généreux Merlot. Chacun apporte sa signature distinctive, créant un ensemble harmonieux et riche en nuances.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Clos du Château s'ouvre sur un bouquet captivant de fruits rouges mûrs, où la cerise, la framboise et le cassis se fondent dans une danse aromatique envoûtante. Les notes épicées, subtilement entrelacées avec un boisé finement ciselé, témoignent d'un élevage maîtrisé qui respecte et magnifie le caractère de chaque cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, l'équilibre est la clé de voûte de ce vin d'exception. La structure du Pinot noir, tout en finesse et en élégance, s'allie à la richesse et à la rondeur du Merlot pour offrir une texture soyeuse et une longueur en bouche remarquable. Les tanins sont veloutés, enveloppants, et la finale est persistante, laissant une empreinte indélébile qui invite à la contemplation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCultivés sur des coteaux ensoleillés, les vignes bénéficient d'un microclimat idéal qui confère à ce vin une maturité et une intensité aromatique exceptionnelles. Les soins attentifs prodigués à la vigne et la sélection rigoureuse des raisins sont les garants de la qualité supérieure de notre Clos du Château.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est un compagnon de choix pour une multitude de mets. Il s'accorde à merveille avec des plats raffinés tels qu'un filet de bœuf en croûte, des fromages affinés ou des plats de la cuisine méditerranéenne. Il est également le partenaire idéal pour des moments de célébration ou pour rehausser un repas convivial entre amis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe profonde, rubis, avec des reflets violacés ; bouquet de petits fruits avec des notes plus épicées, poivré, légèrement fumé ; ample et racé en bouche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePâtés et terrines, viande séchée et plats froids, fondue bourguignonne, viandes de veau, de bœuf et d’agneau\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":54741599617348,"sku":"30.41180.075","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"37.5 cl","offer_id":54741599584580,"sku":"30.41180.037","price":10.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150 cl","offer_id":54741599650116,"sku":"30.41180.150","price":41.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/3887\/9812\/files\/141.jpg?v=1745928871"},{"product_id":"cuvee-rouge-barrique-aoc-valais","title":"Cuvée Rouge Barrique, AOC Valais","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe d’un rouge profond, brillance ; nez boisé, légèrement vanillé, notes à la fois fruitées et épicées ; en bouche, belle complexité ; vin tannique et structuré, riche et corsé, longue persistance, vin de garde \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViandes rouges, filets d’agneau ou de bœuf, charbonnade, mets de chasse, fromages\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA ne pas consommer trop jeune, le vin doit « digérer » son passage dans les fûts  de chêne, il atteint son apogée après 2 à 3 ans de bouteille\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":54741600272708,"sku":"30.41296.075","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"37.5 cl","offer_id":54741600305476,"sku":"30.41296.037","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150 cl","offer_id":54741600338244,"sku":"30.41296.150","price":60.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"300 cl","offer_id":54741600371012,"sku":"30.41296.300","price":127.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/3887\/9812\/files\/cuvee_rouge_barrique.jpg?v=1759827649"},{"product_id":"dahu-noir-vdp-suisse","title":"Dahu Noir VDP Suisse","description":"\u003cp\u003ePlongez au cœur du Valais ! Découvrez le Dahu Noir, un vin rouge qui incarne l'audace et la modernité de la viticulture suisse. Ce nectar ample et fruité séduit dès la première gorgée, dévoilant une rondeur enveloppante et des notes douces qui dansent sur le palais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlevé avec passion dans nos vignobles ensoleillés, le Dahu Noir est un hommage à la richesse de notre terroir. Sa texture soyeuse et son bouquet harmonieux en font le compagnon idéal pour célébrer les moments précieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez tous nos vins de la \u003ca href=\"\/fr\/124-dahu\"\u003egamme Dahu\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ la croisée des chemins entre tradition ancestrale et innovation viticole, le Dahu Noir est une célébration de l'excellence de notre savoir-faire. Ce vin rouge, à l'image de la créature mythique dont il tire son nom, est un joyau qui capture l'essence même du Valais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCultivé sur des coteaux escarpés baignés de soleil, le Dahu Noir bénéficie d'un microclimat unique qui confère à ce vin son caractère distinctif. Les raisins, sélectionnés avec soin, sont le fruit d'un terroir riche et diversifié, où la nature semble avoir été conçue pour la vigne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, ce vin se distingue par son ampleur et sa générosité. Des arômes de fruits noirs mûrs, tels que la cerise et le cassis, s'entrelacent avec des touches épicées et une pointe de vanille. La structure est à la fois puissante et élégante, avec des tanins fins qui se fondent dans une rondeur enveloppante, promesse d'une belle évolution avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez est un bouquet complexe où se mêlent la fraîcheur des fruits rouges et la profondeur des notes boisées, avec une légère touche minérale en filigrane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour accompagner des plats de caractère, ce vin rouge se marie parfaitement avec une côte de bœuf grillée, un civet de cerf ou encore un assortiment de fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDégustation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouleur intense, nez fruité, légèrement épicé, bouche ample, tannins souples, bien enrobés; un vin de plaisir, très plaisant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAccords gastronomiques\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViandes froides, volaille, grillades, mets de chasse, fromages\u003c\/p\u003e","brand":"Les Celliers de Sion","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":54741605089604,"sku":"50.42146.075","price":15.75,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 cl","offer_id":54741605056836,"sku":"50.42146.050","price":10.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/3887\/9812\/files\/Dahu-Noir.jpg?v=1778610186"}],"url":"https:\/\/shop.celliers.ch\/collections\/festival-des-vins.oembed","provider":"Les Celliers de Sion SA","version":"1.0","type":"link"}