{"title":"Bonvin","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eFondée en 1858, Bonvin est la plus ancienne maison de vins du Valais. Elle perpétue un savoir-faire unique à travers des cuvées d’une grande finesse et d’une belle constance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChaque vin reflète l’élégance, la précision et la passion qui animent la maison depuis plus de 160 ans. Des blancs frais et racés aux rouges intenses et structurés, la signature Bonvin incarne l’excellence du patrimoine viticole valaisan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brulefer-fendant-de-sion-aoc-valais","title":"Brûlefer, Fendant de Sion AOC Valais","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJaune clair, nez expressif qui allie la finesse du fruité à la personnalité du terroir « pierre-à-fusil », aromatique, frais ; en bouche, il plaît par sa race et son élégance\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApéritif, entrées en tous genres, melon et jambon, mets au fromage, raclette, fondue ; assiette valaisanne, choucroute, fromages\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":54741596635460,"sku":"30.41153.075","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"37.5 cl","offer_id":54741596668228,"sku":"30.41153.037","price":8.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/3887\/9812\/files\/354.jpg?v=1745928846"},{"product_id":"mont-fleuri-johannisberg-aoc-valais","title":"Mont Fleuri, Johannisberg AOC Valais","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJaune légèrement doré ; nez expressif, floral avec des notes de fruits exotiques, aromatique, riche et puissant, tendre avec une finale qui rappelle les amandes douces\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApéritif ; asperges, crustacés, poissons d’eau douce, ragoût de champignons, fromages crémeux\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":54741597094212,"sku":"30.41164.075","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"37.5 cl","offer_id":54741597061444,"sku":"30.41164.037","price":9.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/3887\/9812\/files\/81.jpg?v=1745928852"},{"product_id":"chateau-conthey-sauvignon-chardonnay-aoc-valais","title":"Château Conthey, Sauvignon, Chardonnay AOC Valais","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJaune clair avec des reflets or ; un nez expressif qui allie la finesse du fruité avec des notes minérales ; aromatique, frais et racé en bouche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApéritif, entrées fines en tous genres, terrines de poissons, melon et jambon, saumon fumé, poissons grillés, cuisine chinoise\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":54741597159748,"sku":"30.41154.075","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/3887\/9812\/files\/86.jpg?v=1745928855"},{"product_id":"plan-loggier-trois-aoc-valais","title":"Plan Loggier, Trois AOC Valais","description":"\u003cp\u003eLe Plan Loggier Trois, un vin blanc du Valais qui incarne la convivialité. Issu d'un \u003cstrong\u003eassemblage harmonieux de Heida, Pinot Blanc et de Sylvaner,\u003c\/strong\u003e le Plan Loggier Trois séduit par son profil remarquablement fruité et sa fraîcheur exquise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec une bouche élégante et un bouquet captivant, ce vin de banquet éveille les sens et accompagne à merveille les apéritifs gourmands.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaissez-vous transporter par la finesse du Valais avec Plan Loggier Trois, un incontournable pour les amoureux de vins authentiques et de moments partagés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSélectionné avec passion au cœur des vignobles bénis de lumière du Valais, le Plan Loggier Trois profite d'une méthode de vinification qui célèbre la tradition et l'innovation. D'un assemblage méticuleux de Heida, Pinot Blanc et de Sylvaner, il dévoile un équilibre subtil et une complexité aromatique qui raviront le palais des amateurs comme des initiés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon apparence est celle de l'élégance incarnée : une robe jaune pâle, reflet de pureté et de fraîcheur. Laissez-vous inviter par son bouquet captivant – des arômes subtils qui frôlent l’olfaction avec grâce, ouvrant la porte à une expérience gustative légèrement exotique, un héritage de la diversité des cépages qui le composent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le Plan Loggier Trois déploie toute sa magie : un caractère fruité prédominant avec une trame délicieusement acidulée qui assure une harmonie pleine de vivacité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe jaune pâle, bouquet aux parfums subtils et élégants, vin fruité, légèrement exotique, belle fraîcheur harmonieuse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApéritif, entrées fines, melon et jambon, poissons ; viandes blanches, cuisine méditerranéenne\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":54741597290820,"sku":"30.41254.075","price":18.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/3887\/9812\/files\/92.jpg?v=1745928856"},{"product_id":"humagne-blanche-nobles-cepages-aoc-valais","title":"Humagne Blanche Nobles Cépages, AOC Valais","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNez subtil tout en finesse, joli fruit, pêche blanche, note de tilleul ; vin ample et élégant, tout en équilibre et en dentelle, harmonieux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMousses ou terrines de foie de volailles ou de canard, entrées fines, poissons, saumon, fromages salés\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":54741597389124,"sku":"30.41168.075","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/3887\/9812\/files\/99.jpg?v=1745928859"},{"product_id":"petite-arvine-nobles-cepages-aoc-valais","title":"Petite Arvine Nobles Cépages, AOC Valais","description":"\u003cp\u003eSavourez l'excellence du Valais avec notre \u003cstrong\u003ePetite Arvine Nobles Cépages AOC\u003c\/strong\u003e de la Maison Bonvin, un cépage valaisan emblématique qui éveille les sens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin blanc, à la robe claire et lumineuse, révèle des arômes délicats d'agrumes et de fruits exotiques, ponctués d'une pointe minérale distinctive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il offre une fraîcheur remarquable et une belle longueur, faisant de lui le compagnon idéal pour vos plats de poisson et moments d'apéritif. Laissez-vous charmer par la finesse et l'authenticité de cette Petite Arvine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Petite Arvine est un vin blanc de caractère, qui se distingue par sa robe pâle aux reflets verts, promesse d'une dégustation rafraîchissante. Au nez, il offre un bouquet complexe et envoûtant, où se mêlent avec élégance les senteurs d'agrumes, tels que le pamplemousse et le citron, aux notes subtiles de fruits exotiques comme le litchi et la mangue. Cette palette aromatique est rehaussée par une touche minérale caractéristique, un hommage aux sols alpins dont il est issu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, la Petite Arvine se révèle avec une attaque vive et une acidité bien équilibrée, qui apporte une fraîcheur persistante et une structure harmonieuse. Sa belle longueur en bouche et sa texture soyeuse sont le fruit d'une maturation minutieuse et d'une vinification soignée, qui respectent et subliment la nature de ce cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour accompagner vos moments de convivialité, ce vin blanc valaisan s'accorde à merveille avec une variété de mets. Il est le compagnon idéal des poissons délicats, des fruits de mer, ou encore des fromages de chèvre frais. Lors d'un apéritif, il se marie parfaitement avec des amuse-bouches légers et raffinés, mettant en valeur sa fraîcheur et ses arômes fruités.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue vous soyez un amateur éclairé ou un passionné de vins suisses, laissez-vous séduire par la Petite Arvine Nobles Cépages AOC Valais. Un vin qui ne manquera pas de ravir vos papilles et d'enchanter vos invités, en apportant une touche d'élégance et de distinction à votre table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouleur jaune clair ; nez légèrement aromatique, fin et subtil, senteur de rhubarbe chaude avec des notes de pamplemousse rose ; en bouche, belle complexité, intense avec des arômes fruités de rhubarbe et d’agrumes ; en finale, sensation salée, typicité du cépage Petite Arvine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApéritif, huîtres, moules, langoustines et fruits de mer, terrines de poissons et poissons de mer\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":54741597618500,"sku":"30.41161.075","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"37.5 cl","offer_id":54741597684036,"sku":"30.41161.037","price":13.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150 cl","offer_id":54741597651268,"sku":"30.41161.150","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/3887\/9812\/files\/106.jpg?v=1745928861"},{"product_id":"heida-nobles-cepages-aoc-valais","title":"Heida Nobles Cépages, AOC Valais","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouleur or clair, parfumé, bouqueté, arômes de noix et de noisettes ; bouche fraîche et onctueuse, pleine de race, de vivacité et de persistance\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApéritif, assiette valaisanne, bouillis, potées diverses, choucroute, viandes salées et fumées, fromages d’alpage\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":54741597782340,"sku":"30.41169.075","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/3887\/9812\/files\/114.jpg?v=1745928863"},{"product_id":"amigne-nobles-cepages-aoc-valais","title":"Amigne Nobles Cépages, AOC Valais","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJaune soutenu, bouquet floral qui fait penser à des parfums de roses, notes exotiques rappelant l’écorce de mandarine, léger sucre résiduel ; bel équilibre douceur – acidité ; harmonieux en bouche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalade de magret de canard, foie gras, tartes à la rhubarbe et à la cannelle, gratins de petits fruits, vin de dessert\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":54741597880644,"sku":"30.41160.075","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/3887\/9812\/files\/123.jpg?v=1745928865"},{"product_id":"saint-eloi-johannisberg-doux-aoc-valais","title":"Saint-Eloi, Johannisberg doux AOC Valais","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJaune or clair, nez fruité, notes exotiques, pêche, mangue, ananas ; vin doux, subtil et élégant, belle harmonie entre la douceur et l’acidité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFraises, pêches ou melon, tartes aux pommes ou aux poires, foie gras de canard ou fromages très salés, vin de dessert\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":54741598011716,"sku":"30.41163.050","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/3887\/9812\/files\/st_eloi_bonvin.jpg?v=1759827649"},{"product_id":"sortilege-oeil-de-perdrix-aoc-valais","title":"Sortilège, Oeil-De-Perdrix AOC Valais","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouleur pâle, tirant sur le rose orange, saumoné ; nez expressif, fruits mûrs ; un vin rosé haut de gamme, harmonieux et racé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApéritif ; viandes froides, volailles, gibier à plumes, filets de lapin, cuisine chinoise\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":54741599486276,"sku":"30.41172.075","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"37.5 cl","offer_id":54741599519044,"sku":"30.41172.037","price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/3887\/9812\/files\/138.jpg?v=1745928870"},{"product_id":"clos-du-chateau-pinot-merlot-aoc-valais","title":"Clos du Château, Pinot Merlot AOC Valais","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le \u003cstrong\u003eClos du Château\u003c\/strong\u003e, une cuvée harmonieuse qui unit l'élégance du Pinot noir et la richesse du Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin suisse captivant révèle une palette aromatique complexe où se côtoient des notes de fruits rouges mûrs, une touche épicée et un boisé délicat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlevé avec soin dans les vignobles ensoleillés, le Clos du Château Pinot Merlot AOC Valais est un vin d'exception qui exprime la quintessence de son environnement alpin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue ce soit pour accompagner un repas gastronomique ou pour célébrer un moment spécial, ce vin promet une expérience gustative inoubliable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePlongez au cœur de notre splendeur viticole avec le Clos du Château, un vin qui capture l'essence même du Valais. Cette cuvée est le fruit d'une alchimie parfaite entre deux cépages rois : l'élégant Pinot noir et le généreux Merlot. Chacun apporte sa signature distinctive, créant un ensemble harmonieux et riche en nuances.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Clos du Château s'ouvre sur un bouquet captivant de fruits rouges mûrs, où la cerise, la framboise et le cassis se fondent dans une danse aromatique envoûtante. Les notes épicées, subtilement entrelacées avec un boisé finement ciselé, témoignent d'un élevage maîtrisé qui respecte et magnifie le caractère de chaque cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, l'équilibre est la clé de voûte de ce vin d'exception. La structure du Pinot noir, tout en finesse et en élégance, s'allie à la richesse et à la rondeur du Merlot pour offrir une texture soyeuse et une longueur en bouche remarquable. Les tanins sont veloutés, enveloppants, et la finale est persistante, laissant une empreinte indélébile qui invite à la contemplation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCultivés sur des coteaux ensoleillés, les vignes bénéficient d'un microclimat idéal qui confère à ce vin une maturité et une intensité aromatique exceptionnelles. Les soins attentifs prodigués à la vigne et la sélection rigoureuse des raisins sont les garants de la qualité supérieure de notre Clos du Château.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est un compagnon de choix pour une multitude de mets. Il s'accorde à merveille avec des plats raffinés tels qu'un filet de bœuf en croûte, des fromages affinés ou des plats de la cuisine méditerranéenne. Il est également le partenaire idéal pour des moments de célébration ou pour rehausser un repas convivial entre amis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe profonde, rubis, avec des reflets violacés ; bouquet de petits fruits avec des notes plus épicées, poivré, légèrement fumé ; ample et racé en bouche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePâtés et terrines, viande séchée et plats froids, fondue bourguignonne, viandes de veau, de bœuf et d’agneau\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":54741599617348,"sku":"30.41180.075","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"37.5 cl","offer_id":54741599584580,"sku":"30.41180.037","price":10.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150 cl","offer_id":54741599650116,"sku":"30.41180.150","price":41.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/3887\/9812\/files\/141.jpg?v=1745928871"},{"product_id":"coquet-gamay-aoc-valais","title":"Coquet, Gamay AOC Valais","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouleur rubis clair avec de légers reflets violacés, fruité explosif de myrtilles, mûres ; vin souple, peu tannique, friand et harmonieux en bouche, structure légère\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolaille, charcuterie, rôti de porc ou de veau, fromages\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":54741599813956,"sku":"30.41188.075","price":14.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"37.5 cl","offer_id":54741599846724,"sku":"30.41188.037","price":7.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/3887\/9812\/files\/182.jpg?v=1745928874"},{"product_id":"humagne-rouge-nobles-cepages-aoc-valais","title":"Humagne Rouge Nobles Cépages, AOC Valais","description":"\u003cp\u003eSavourez l'authenticité du Valais avec notre \u003cstrong\u003eHumagne Rouge Nobles Cépages AOC Valais\u003c\/strong\u003e, un trésor œnologique pour les amateurs de caractère et de terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’Humagne Rouge s'exprime à travers une robe intense et des arômes complexes où se mêlent fruits des bois et épices douces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il révèle une structure élégante, des tanins bien intégrés et une finale persistante qui en font le compagnon idéal pour les plats de chasse. Laissez-vous transporter par ce vin plein de personnalité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePlongez au cœur du Valais avec notre Humagne Rouge Nobles Cépages AOC Valais, une expression authentique du savoir-faire et de la passion qui caractérisent les vignerons de notre si belle région. Ce vin, issu d'un cépage valaisan ancestral et distinctif, est une véritable célébration de l'identité viticole suisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa robe est d'une intensité remarquable. À l'œil, elle se pare de nuances rubis et pourpre, promesse d'une expérience sensorielle hors du commun. Le nez est immédiatement captivé par un bouquet complexe où se mêlent les parfums de fruits des bois mûrs, tels que la mûre et la myrtille, rehaussés par des notes d'épices douces, de poivre blanc et une touche de violette. Ces arômes sont le reflet d'une maturité parfaite des raisins et d'une vinification soignée, respectueuse des traditions.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, l'Humagne Rouge se distingue par une élégance et une structure qui témoigne de son potentiel de garde. Les tanins, bien intégrés et veloutés, accompagnent une acidité équilibrée qui confère au vin sa fraîcheur et sa vivacité. La finale est longue et persistante, laissant en souvenir des saveurs épicées et une légère empreinte minérale, signature du terroir valaisan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’Humagne Rouge est le compagnon idéal des mets automnaux et hivernaux, en particulier les plats de chasse. Il s'accorde à merveille avec un civet de cerf, une terrine de sanglier ou encore un rôti de chevreuil, où sa structure et sa palette aromatique viennent compléter les saveurs giboyeuses. Il est également exquis avec des fromages à pâte dure ou des plats relevés de champignons sauvages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBelle robe d’un rouge brillant, nez typique et complexe, un peu sauvage ; en bouche, un vin de structure moyenne, très harmonieux, avec des notes qui font penser au chocolat et au caramel ; tannins bien présents mais fondus, bon équilibre richesse-acidité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRagoût de lapin, civet, mets de chasse et viandes en général, fromages\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":54741599977796,"sku":"30.41177.075","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/3887\/9812\/files\/150.jpg?v=1745928876"},{"product_id":"syrah-nobles-cepages-aoc-valais","title":"Syrah Nobles Cépages, AOC Valais","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouleur profonde, noire, avec des reflets violacés ; bouquet intense, à la fois fruité et épicé, cassis, olives noires, poivre ; vin riche et bien structuré avec des tannins solides et pourtant déjà bien fondus ; un vin avec une forte personnalité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFilet de bœuf, agneau, charbonnade, civet et mets de chasse, plateau de fromages\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":54741600076100,"sku":"30.41176.075","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/3887\/9812\/files\/156.jpg?v=1745928878"},{"product_id":"cornalin-nobles-cepages-aoc-valais","title":"Cornalin Nobles Cépages, AOC Valais","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe intense aux reflets violacés, nez de petits fruits, cerises noires, notes végétales positives, vin tannique, dans sa jeunesse astringente certes un peu turbulent, avec le temps, d’une grande finesse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViandes blanches, viandes rouges, gibier à plume, perdrix, pintades, cailles, pigeons, plateau de fromages\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":54741600174404,"sku":"30.41189.075","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/3887\/9812\/files\/cornalin_bonvin.jpg?v=1759827601"},{"product_id":"cuvee-rouge-barrique-aoc-valais","title":"Cuvée Rouge Barrique, AOC Valais","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe d’un rouge profond, brillance ; nez boisé, légèrement vanillé, notes à la fois fruitées et épicées ; en bouche, belle complexité ; vin tannique et structuré, riche et corsé, longue persistance, vin de garde \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViandes rouges, filets d’agneau ou de bœuf, charbonnade, mets de chasse, fromages\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA ne pas consommer trop jeune, le vin doit « digérer » son passage dans les fûts  de chêne, il atteint son apogée après 2 à 3 ans de bouteille\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":54741600272708,"sku":"30.41296.075","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"37.5 cl","offer_id":54741600305476,"sku":"30.41296.037","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150 cl","offer_id":54741600338244,"sku":"30.41296.150","price":60.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"300 cl","offer_id":54741600371012,"sku":"30.41296.300","price":127.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/3887\/9812\/files\/cuvee_rouge_barrique.jpg?v=1759827649"},{"product_id":"sans-culotte-fendant-aoc-valais","title":"Sans Culotte, Fendant AOC Valais","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJaune pâle, légèrement perlé, nez floral rappelant la vigne en fleur, frais, fruité, harmonieux en bouche, bel équilibre entre l’acidité et la richesse du vin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApéritif, entrées fines, huîtres, poisson d’eau douce, mets au fromage, raclette, fondue\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":54741600600388,"sku":"30.41251.075","price":13.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"37.5 cl","offer_id":54741600633156,"sku":"30.41251.037","price":7.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/3887\/9812\/files\/181.jpg?v=1745928886"},{"product_id":"terra-cotta-pinot-noir-aoc-valais","title":"Terra Cotta, Pinot Noir AOC Valais","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe rubis typique au pinot noir, nez de petits fruits rouges, fin et élégant ; belle harmonie entre le fruité et les tannins, long en bouche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViande de veau et de bœuf, magret de canard, émincés, poisson avec une sauce au vin rouge ; roastbeef et viandes froides, fromages\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":54741600698692,"sku":"30.41185.075","price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"37.5 cl","offer_id":54741600731460,"sku":"30.41185.037","price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150 cl","offer_id":54741600764228,"sku":"30.41185.150","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/3887\/9812\/files\/186.jpg?v=1745928888"},{"product_id":"grand-carre-dole-de-sion-aoc-valais","title":"Grand Carré, Dôle de Sion AOC Valais","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe rubis, brillante ; nez de petits fruits rouges, fin, élégant, frais ; en bouche, belle harmonie entre le fruité et une structure plutôt légère, tannins souples et élégants, vin léger et friand\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin rouge particulièrement bien adapté à l’apéritif, facile à harmoniser avec la plupart des mets, compagnon idéal des charcuteries, saucisses et jambons\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":54741600862532,"sku":"30.41174.075","price":14.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/3887\/9812\/files\/645.jpg?v=1745928889"},{"product_id":"cuvee-1858-rouge-aoc-valais","title":"Cuvée 1858, Rouge AOC Valais","description":"\u003cp\u003eSavourez l’excellence du Valais avec la \u003cstrong\u003eCuvée 1858 Rouge\u003c\/strong\u003e, un assemblage d'exception qui marie harmonieusement \u003cstrong\u003el'Humagne rouge, le Cornalin, la Syrah et le Merlot\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque cépage apporte sa signature unique à ce vin, créant une symphonie de saveurs qui évoque la tradition vinicole et l'innovation de la Maison Bonvin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉlevée avec soin en barrique\u003c\/strong\u003e, le 1858 Rouge célèbre l'année de fondation de la Maison Bonvin, offrant un hommage gustatif à son héritage. Avec sa structure complexe et ses tanins élégants, la Cuvée 1858 Rouge est le reflet d'un terroir riche et d'un savoir-faire ancestral.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePlongez au cœur de l'authenticité valaisanne avec la Cuvée 1858 Rouge, une expression raffinée et complexe du savoir-faire ancestral de la Maison Bonvin. Cette cuvée d'exception est une célébration des terres fertiles et ensoleillées du Valais, et un hommage vibrant à l'année de fondation de cette maison emblématique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée 1858 Rouge est un assemblage méticuleux de quatre cépages qui sont la fierté de la région : l'Humagne rouge, apportant sa robustesse et ses notes épicées ; le Cornalin, offrant une couleur profonde et des arômes de fruits rouges mûrs ; la Syrah, connue pour sa structure et ses nuances poivrées ; et le Merlot, qui confère au mélange sa rondeur et ses touches veloutées de prune et de cerise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque cépage est cultivé avec une attention particulière, dans le respect des traditions viticoles du Valais, mais aussi avec un œil tourné vers l'innovation et la perfection. La vinification se fait séparément, permettant à chaque variété de développer pleinement son caractère avant que l'assemblage final ne soit opéré, créant ainsi une harmonie parfaite entre puissance et finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlevée avec dévotion en barrique neuve, la Cuvée 1858 Rouge acquiert une complexité supplémentaire, avec des notes subtiles de vanille et de toasté qui se marient aux arômes fruités et épicés. Le résultat est un vin d'une élégance exceptionnelle, aux tanins soyeux et à la longueur en bouche impressionnante. En termes d'accords mets et vins, la Cuvée 1858 Rouge se révèle être un compagnon idéal pour des plats riches et savoureux. Elle s'associe parfaitement avec une côte de bœuf grillée, un gigot d'agneau rôti aux herbes, ou encore un plateau de fromages affinés. Elle saura également sublimer une soirée autour d'une fondue bourguignonne ou d'un plat de chasse traditionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée 1858 Rouge n'est pas seulement un vin, c'est un voyage sensoriel à travers l'histoire et le terroir du Valais, une expérience gustative qui restera gravée dans la mémoire de ceux qui auront le privilège de la déguster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin de classe produit en l’honneur des 150 ans de Charles Bonvin. Robe profonde et dense aux reflets noirs ; fruité, note de cerises bien harmonisées avec le léger boisé, ample et charnu en bouche, belle tannicité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViandes, côte de boeuf, Châteaubriand, racks d’agneau, mets de chasse, fromages en tous genres et aussi simplement pour le plaisir de boire un grand vin\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":54741600960836,"sku":"30.41197.075","price":57.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150 cl","offer_id":54741600928068,"sku":"30.41197.150","price":115.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"300 cl","offer_id":54741600993604,"sku":"30.41197.300","price":235.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/3887\/9812\/files\/202.jpg?v=1745928892"},{"product_id":"cuvee-1858-blanc-aoc-valais","title":"Cuvée 1858, Blanc AOC Valais","description":"\u003cp\u003eLa Cuvée 1858 Blanc, AOC Valais, est un vin valaisan issu de vieilles vignes de cépages autochtones. Les raisins sont vendangés séparément avant de subir une macération pré-fermentaire. La fermentation et l’élevage sur fines lies se font ensuite en fûts de chêne neufs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin blanc est \u003cstrong\u003eélégant et dense à la fois\u003c\/strong\u003e, avec \u003cstrong\u003edes notes fruitées expressives\u003c\/strong\u003e. En bouche, il est ample et complexe, offrant une belle structure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin charnu, il accompagne parfaitement les mets fins et poissons, viandes blanches et fromages. Idéal aussi pour le plaisir de boire un grand vin blanc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Cuvée 1858 Blanc, AOC Valais, est un vin valaisan d’exception de la Maison Bonvin. Ce vin blanc est issu de vieilles vignes de cépages autochtones, cultivées avec soin sur les coteaux ensoleillés du Valais. Chaque cépage est récolté séparément, permettant une sélection minutieuse des raisins à parfaite maturité. Après la vendange, les raisins sont vendangés séparément avant de subir une macération pré-fermentaire. Cette étape permet d’extraire un maximum d’arômes et de complexité. La fermentation et l’élevage sur fines lies se font ensuite en fûts de chêne neufs, apportant rondeur et structure au vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin blanc se distingue par son élégance et sa densité. Dès le premier nez, il dévoile des notes fruitées expressives, avec des arômes de fruits à chair blanche, d’agrumes et une touche subtile de vanille. En bouche, il est ample et complexe, offrant une belle richesse aromatique. Son équilibre entre fraîcheur et rondeur en fait un vin charnu, avec une belle longueur en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée 1858 Blanc, AOC Valais, est un vin de gastronomie. Il accompagne parfaitement les mets fins et poissons, comme un filet de perche du Léman ou un bar grillé. Il se marie aussi très bien avec les viandes blanches, comme un suprême de volaille aux morilles ou un veau à la crème. Les amateurs de fromages apprécieront son accord avec des fromages affinés du Valais, comme le raclette ou le vacherin. Mais il peut aussi être dégusté simplement pour le plaisir de boire un grand vin blanc, à l’apéritif ou lors d’un moment convivial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin valaisan reflète tout le savoir-faire de Bonvin et l’authenticité du terroir valaisan. Sa vinification soignée et son élevage en fûts de chêne neufs lui confèrent une belle complexité et une grande finesse. Il peut être dégusté jeune pour apprécier sa fraîcheur et ses arômes fruités, mais il gagnera en profondeur avec quelques années de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin de classe créé en l’honneur des fondateurs de l’entreprise en 1858. Provenant de vieilles vignes de cépages autochtones, les raisins sont vendangés séparément avant de subir une macération pré-fermentaire. La fermentation et l’élevage sur fines lies se font ensuite en fûts de chêne neufs. Elégant et dense à la fois, notes fruitées expressives, ample et complexe en bouche, vin charnu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin de gastronomie, mets fins et poissons, viandes blanches, fromages et aussi simplement pour le plaisir de boire un grand vin blanc\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":54741601091908,"sku":"30.41341.075","price":47.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150 cl","offer_id":54741601124676,"sku":"30.41341.150","price":95.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/3887\/9812\/files\/210.jpg?v=1745928894"},{"product_id":"cuvee-1858-or-grain-noble-confidenciel-aoc-valais","title":"Cuvée 1858 Or, Grain Noble ConfidenCiel AOC Valais","description":"\u003cp\u003eLa Cuvée 1858 Or, Grain Noble ConfidenCiel AOC Valais est un vin valaisan d’exception. Sa couleur or annonce un nectar riche et doux. Les arômes complexes révèlent des notes botrytisées, des fruits confits comme l’ananas, l’abricot, la mangue et le coing, avec une touche de miel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon équilibre parfait entre douceur et acidité lui apporte finesse et fraîcheur. \u003cstrong\u003eIdéal en vin de dessert\u003c\/strong\u003e, il accompagne à merveille une tarte tatin. Il se marie aussi très bien avec le foie gras ou des fromages de caractère comme le Roquefort et les vieux fromages du Valais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Cuvée 1858 Or, Grain Noble ConfidenCiel AOC Valais est un vin valaisan d’exception. Produit par la Maison Bonvin, il incarne le savoir-faire et la richesse du terroir du Valais. Ce vin doux est issu de raisins récoltés en surmaturité, souvent touchés par la pourriture noble. Ce phénomène naturel concentre les sucres et les arômes, donnant naissance à un nectar rare et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa robe affiche une couleur or intense, annonçant déjà sa richesse aromatique. Au nez, il dévoile des arômes complexes marqués par le côté botrytisé. On y retrouve des notes de fruits confits comme l’ananas, l’abricot, la mangue et le coing. Des touches de miel viennent compléter ce bouquet envoûtant. En bouche, la texture est onctueuse, avec une douceur équilibrée par une belle acidité. Cette harmonie apporte fraîcheur et finesse, évitant toute lourdeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée 1858 Or est un vin de dessert par excellence. Il accompagne à merveille une tarte tatin, sublimant les saveurs caramélisées de la pomme. Il se marie aussi très bien avec le foie gras, apportant une touche sucrée qui contraste avec le fondant du mets. Pour les amateurs de fromages, il s’accorde parfaitement avec des fromages très personnalisés comme le Roquefort ou les vieux fromages du Valais. L’intensité du vin répond à la puissance de ces fromages, créant un équilibre unique en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin valaisan est le fruit d’un travail minutieux. Les raisins sont vendangés à la main, sélectionnés avec soin pour garantir une qualité optimale. La vinification respecte la tradition, tout en mettant en valeur la typicité du cépage et du terroir. Chaque gorgée raconte l’histoire du Valais, entre montagnes, soleil généreux et sols riches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée 1858 Or, Grain Noble ConfidenCiel AOC Valais est un vin rare, produit en quantité limitée. Il se déguste jeune pour apprécier sa fraîcheur, mais peut aussi vieillir plusieurs années. Avec le temps, ses arômes évoluent, gagnant en complexité et en profondeur. Un véritable trésor pour les amateurs de grands vins doux.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouleur or, arômes complexes marqués par le côté botrytisé, fruits confits, ananas, abricot, mangue, coing ; notes de miel ; nectar riche et doux avec finesse et fraîcheur dues au parfait équilibre douceur – acidité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin de dessert, accompagne à merveille une tarte tatin ; également fort apprécié avec le foie gras et les fromages très personnalisés tels que le Roquefort ou les vieux fromages du Valais\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":54741601190212,"sku":"30.41363.050","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/3887\/9812\/files\/219.jpg?v=1745928897"},{"product_id":"gamme-cuvees-1858","title":"Gamme Cuvées 1858","description":"\u003cp\u003eParce qu'il y a toujours quelque chose à célébrer !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposé de :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/shop.celliers.ch\/fr\/shop\/114-170-cuvee-1858-rouge-aoc-valais.html#\/28-centilisation-75\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\"\u003eCuvée 1858, Rouge,\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e75cl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/shop.celliers.ch\/fr\/shop\/115-172-cuvee-1858-blanc-aoc-valais.html#\/37-centilisation-75\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\"\u003eCuvée 1858, Blanc\u003c\/a\u003e, 75cl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/shop.celliers.ch\/fr\/shop\/254-452-cuvee-1858-blanc-aoc-valais.html#\/37-centilisation-75\"\u003eCuvée 1858 Brut\u003c\/a\u003e, 75cl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/shop.celliers.ch\/fr\/shop\/116-176-cuvee-or-grain-noble-confidenciel-aoc-valais.html#\/36-centilisation-50\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\"\u003eCuvée Or\u003c\/a\u003e, Grain Noble confidenCiel, 50cl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEau-de-vie 1858.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCoffret inclus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRetrait aux Celliers de Sion uniquement.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54741606465860,"sku":"50.41900","price":238.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/3887\/9812\/files\/Gamme_uvee_1858.jpg?v=1769513414"},{"product_id":"cuvee-1858-brut-aoc-valais","title":"Cuvée 1858, Brut AOC Valais","description":"\u003cp\u003eLa Cuvée 1858 Brut, nouveau joyau de la gamme 1858, est un vin mousseux élaboré selon la méthode traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon assemblage unique de Chardonnay, Heida et Petite Arvine offre une harmonie parfaite entre fraîcheur, fruité et élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSes fines bulles et ses arômes d’agrumes et de fruits à chair blanche en font un excellent vin d’apéritif. Il accompagne aussi parfaitement les mets de poissons et les huîtres. Son équilibre et sa vivacité en bouche séduisent les amateurs de vins valaisans à la recherche d’une effervescence authentique et raffinée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Cuvée 1858 Brut est un vin mousseux élaboré selon la méthode traditionnelle par la maison Bonvin, un producteur emblématique du Valais. Ce vin valaisan se distingue par son assemblage unique de Chardonnay, Heida et Petite Arvine, trois cépages qui lui confèrent fraîcheur, fruité et élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDès l’ouverture, la robe dorée et les fines bulles annoncent un vin raffiné. Au nez, des arômes d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits à chair blanche se dévoilent. En bouche, l’équilibre est parfait entre vivacité et rondeur. La fraîcheur domine, soutenue par une belle tension et une effervescence délicate. Les notes de pomme verte, de poire et une légère touche briochée apportent de la complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin mousseux est idéal en apéritif. Il accompagne aussi parfaitement les mets de poissons et les huîtres. Son acidité maîtrisée et sa finesse en font un choix idéal pour sublimer des plats délicats comme un carpaccio de Saint-Jacques ou un tartare de saumon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Valais est une région viticole réputée pour ses vins de caractère. La Cuvée 1858 Brut illustre parfaitement ce savoir-faire avec un vin mousseux qui allie tradition et modernité. Son élaboration selon la méthode traditionnelle lui permet de développer une belle complexité aromatique tout en conservant une grande fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Maison Bonvin, l’un des plus anciens producteurs du Valais, met tout son savoir-faire dans cette cuvée. Chaque cépage est soigneusement sélectionné pour garantir un équilibre parfait. Le Chardonnay apporte finesse et structure, l’Heida donne des notes fruitées et la Petite Arvine ajoute une touche saline qui prolonge la finale en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServie bien fraîche, La Cuvée 1858 Brut révèle toute sa vivacité. Son effervescence fine et persistante en fait un vin festif, idéal pour célébrer les grands moments. Que ce soit pour un apéritif entre amis, un repas raffiné ou une occasion spéciale, ce vin valaisan est un choix sûr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec La Cuvée 1858 Brut, Bonvin propose un vin mousseux qui reflète l’excellence du terroir valaisan. Un vin élégant, frais et fruité, parfait pour les amateurs de bulles fines et raffinées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée 1858 Brut, nouveau joyau de la gamme 1858, est un vin mousseux élaboré selon la méthode traditionnelle. Il contient de belles notes florales et subtiles de pétale de rose. Frais et friand avec un bel équilibre en bouche. Ses bulles très fines rendent ce vin délicat et festif. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin d'apéritif, mets de poissons et huîtres\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#4a4a4a;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e Disponible uniquement en Caisse de 5 bouteilles sur notre E-Shop au prix préférentiel de CHF 225.- \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#4a4a4a;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eLa bouteille est en vente à l'unité aux Celliers de Sion au prix de CHF 55.- \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":54741606596932,"sku":"30.41881.075","price":45.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/3887\/9812\/files\/brut-1700-x-1000.jpg?v=1755596569"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/3887\/9812\/collections\/bonvin-1858.jpg?v=1756107832","url":"https:\/\/shop.celliers.ch\/collections\/bonvin.oembed?page=2","provider":"Les Celliers de Sion SA","version":"1.0","type":"link"}